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    Escuela de Madrid es una entidad privada, de carácter formativo, dedicada a la investigación y a la enseñanza superior y de postgrado. Fue fundada el dos de febrero de dos mil doce como resultado de diversas y numerosas inquietudes que un grupo de...  Más

Detalles

  • Duración 0,5
  • Modalidad de estudio Presencial
  • Nivel de estudio Cursos

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CURSO SUPERIOR DE COCINA ESPAÑOLA DE INNOVACIÓN Y APLICACIÓN DE NUEVAS TÉCNICAS CULINARIAS

23 de febrero de 2015     752 visitas     0 Comentarios
Palabras Clave: - #Gastronomia Hoteleria
Madrid, España - ¿Cómo llegar?
Este Programa, una vez superadas todas las fases del mismo, da acceso al Título de EXPERTO UNIVERSITARIO en COCINA ESPAÑOLA DE INNOVACIÓN Y APLICACIÓN DE NUEVAS TÉCNICAS CULINARIAS” por la Universidad Antonio de Nebrija y ESCUELA DE MADRID. Adicionalmente, el programa cuenta con la certificación profesional de Grupo Martín Berasategui (España)
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Descripción

Escuela de Madrid es una entidad privada, de carácter formativo, dedicada a la investigación y a la enseñanza superior y de postgrado. Fue fundada el dos de febrero de dos mil doce como resultado de diversas y numerosas inquietudes que un grupo de profesionales, académicos, intelectuales y creadores han tenido, de manera individual, a lo largo de los últimos años. Su nacimiento es, por lo tanto, el reflejo de una puesta en común de diferentes posiciones a la hora de entender los fenómenos sociales y comprender el mundo que nos rodea, en un camino inverso que transita desde la especialización individual y profesional a la integración en un proyecto transversal y pluridisciplinar


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